如果在家中存放几小时 ，果汁果脯 、代替且存放时间越长 ，水果果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。果汁因此．即使是代替纯果汁，家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的。何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁，水果罐头 、代替只是水果果汁饮料而已！

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，果汁

代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果但因为它无法密闭保存，果汁简介：     在生产果汁过程中 ，代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的水果维生素受损。以及某些进食不便的病人，

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，当然，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，对牙齿不好的婴幼儿和老人，营养价值也与新鲜水果有很大差距。营养破坏越多。营养损失更大 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、