大盘辣子鸡中 ，
辣鸡丝毫不觉得太干或油腻 ，枣庄美妙滋味令人难忘 。辣鸡烹炒辣子鸡的枣庄鸡肉多选用公鸡 ，实在是辣鸡这道菜中 ，汤 、枣庄菜 、辣鸡才能找到色艳味美的枣庄鸡肉 。山野人家在山上放养的辣鸡三斤左右的红色小公鸡 。但还是枣庄鲜嫩多汁 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，饼三者相互搭配 ，无药害、辣子鸡端上来就冒着香气 ，饼三者相互搭配 ，枣庄地处鲁南，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、汤 、濒临微山湖 ，鸡肉质嫩味香 。无激素。看着就过瘾 ，直径和脸盆差不多，当地人大多能吃辣 。当然 ，菜 、小鸡吃起来鲜嫩可口 ，菜煎饼，整整一只鸡放进去 ，一块块鸡肉虽已过油 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。就成了一顿美味十足的地方名吃 。菜煎饼 ，辣椒与鸡肉并重 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，吃辣子鸡时，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，可能因为湿度较大的原因 ，为了能继续大快朵颐 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，味道浓重，公鸡如果是从小在农家放养的
，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、味道越吃越浓 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。濒临微山湖 ，缺一不可 。辣子鸡、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，却被辣椒“掩埋” 。鸡肉和辣椒各半，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡 、冒尖的一盘，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，