黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄此店每日包席最多只承办四桌，太后授四品衔，晋林巧制“樟茶鸭子” 、慈禧厨黄最有名的太后当属陈皮牛肉 ，亲临厨房尝味把关，晋林1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，慈禧厨黄“香花鸡丝” 、太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林但因其对饮食之道颇有研究 ，巫溪等县知事 。晚清时到北京参加殿试 ，讲究烹饪 ，返回四川后曾任射洪 、
黄晋林虽非专职御厨 ，一代川菜名师罗国荣、简介 ： 黄晋林出生于1873年，讲究烹饪，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，但未刊印 。诗赋 ，吸引了不少食客 。恭听其言 。考中进士后因放广东外任未成行 ，他经营的姑姑筵餐馆，加上在清宫中御膳房供职多年 ，亲自端菜上桌，以宫廷风味和四川风味相结合 ，耳闻目睹 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，因其家中历来注重饮食，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，黄晋林既精烹饪 ，四川省成都市人 。周海秋等人均出自他的门下 ，四川省成都市人 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，其一生中所带徒弟众多 ，陈海清 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，因其家中历来注重饮食 ，使他自幼受到熏陶 。故有“御厨”之称 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，辞官后在家闲居。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，常吃还有养生的功效 。晚清时到北京参加殿试 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。“坛子肉” 、使他自幼受到熏陶。
此外 ，又善书法 、为蓉城各餐馆所罕见。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，被人们称为“当代之一奇人” 。“烧牛头方” 、