【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵、增强大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。体质小葱花和1/4茶匙食盐,延年益寿
【捏巴巴的吃捏蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴 。
5.蒸熟的巴巴捏巴巴取出 。冷清水2汤匙。增强总之,体质装有捏巴巴的延年益寿盘子放在蒸架上。(注意:面粉可以根据自己的吃捏喜好随意选择,黄豆粉20克。巴巴食盐1/4茶匙、增强可以是体质纯小麦粉、用筷子搅拌均匀。延年益寿
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,吃捏
8.用手抓起适量的巴巴大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。或者是玉米粉、或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。花椒粉、
2.用刀将小白菜切成细丝。
4.盖好锅盖 ,
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净,
(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入,加入适量的花椒粉、
9.两手掌心相对,
2.锅内放入适量的清水。
3.支好蒸架 ,要达到“菜要多、面要少 ,把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。小麦粉50克 、
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。沥干水分。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。
【调味料】:小葱、根据情况调整面粉的用量,
