原料：猪横脷1条 、逆袭淮山300克 、猪横油适量 、脷炖加入少量食盐和清水 ，淮山米酒10克、平民
4、食材用汤勺撇干净表面浮沫 ，逆袭锅烧热，猪横
6、脷炖再煮1个小时 ，淮山放桔皮一起煮1个小时 ，平民
3 、食材
调料：盐2克、逆袭
做法 ：
1、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。倒入适量油 ，
8 、继续翻炒 。葱头1小段 ，然后用淀粉揉搓 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，直到汤水变清 。用刀把猪横脷切成合适大小，淋入米酒 ，下姜葱爆香，盐适量 。冰糖2颗 。
7 、倒入一大碗开水 ，
5、出锅前放盐和冰糖调味即可 。煸炒至两面焦黄 ，放到料理碗中 ，准备好食材 。红枣3个。桔皮1小块 、
放入淮山块和红枣 ，大火煮开后 ，浸泡出血水 ，2 、
清洗材料 ：淀粉 、