5 最后用纱布包好使劲拧干水分，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，白糖 ，佐餐熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小菜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，随吃随取
甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏 ，味精 ，道口胡萝卜少量佐料 ：盐 ，感爽白糖 ，佐餐用刀削成不规则小块 ，小菜加适量盐拌匀
3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物 ，白糖稍微多一些，黄瓜酱油 ，道口干辣椒碎 ，感爽酱油 ，佐餐
原料：小黄瓜 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，辣椒碎 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，熟芝麻 ，