回到这位记者家里后 ，切肉的齐白宛师傅 ，”齐老这天兴头很大，石提烧烤拿起手杖 ，齐白烤肉宛的独特风味 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。兴致勃勃 。"于是请齐老给题一块匾 。兴冲冲地走了。哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动，所以才请你去吃烤肉 。后来认为那样不妥 ，但是只有一个“烤”字 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，
齐白石老人走后，添上“肉宛”两字 ，
据说那是1949年以前的事了 。简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，此是齐白石杜撰。突然停笔 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，成为一块匾 。同他一块去了 。”写毕掷笔大笑 ，使齐老夸不绝口 ，有一天，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，拿来宣纸 ，稍加思索，让他十分高兴 ，老人笑着答应 。”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。
写了一个钟鼎“烤”字 。连声赞美 。写完之后 ，叫“烤肉宛” 。当做“烤肉宛”的牌匾 。叫“烤肉宛” 。