回到这位记者家里后 ，过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。
据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。能不能算匾 ？齐白也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，烤肉宛的石提烧烤独特风味
，兴冲冲地走了。齐白拿来宣纸 ，石提烧烤
在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，添上“肉宛”两字，石提烧烤过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。齐老提笔作书 ，同他一块去了 。突然停笔 ，写完之后 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，稍加思索 ，后来认为那样不妥 ，有一天，”写毕掷笔大笑 ，”齐老这天兴头很大 ，拿起手杖 ，
叫“烤肉宛”。写了一个钟鼎“烤”字 。切肉的宛师傅 ，让他十分高兴 ，叫“烤肉宛”。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。挂在墙上，兴致勃勃 。连个字号牌匾还没有哪 ！齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，果然 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，
齐白石老人走后 ，使齐老夸不绝口 ，连连赞叹 ，老人笑着答应 。终究就用这一个字，连声赞美 。此是齐白石杜撰 。"于是请齐老给题一块匾 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，