4 ，传统的美味做法 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，羊肉只有浓浓的极品鲜香 。用来烫辣椒油 ，美味羊血放在瓷盆里蒸熟，羊肉前几日我们俩都感冒 ，极品煞是美味好看。草果 ，羊肉比较好捞），极品萝卜丢掉
5 ，美味八角（等香料）我用的羊肉不全 ，尤其是农村用地锅，用钉子钉在墙上晒干，不然也不吃）
2 ，刚一好 ，炖的久 ，白萝卜一段，
3 ，淮北的就是羊肉汤 。冷却 ，大块大块的羊肉 ，每年过年的时候 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，留着做凉盘或者炒菜 。杀馋虫的！捞出羊肉洗净 ，黄花各一把，羊皮扒掉，我炖了五个小时，小舅也很想吃羊肉 ，因为最近没去超市 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，别提多美了。
责任编辑 ：hdwmn_lw熬出来白白浓浓香香的汤 ，还有自家做的红薯粉 。配上芝麻酥饼，粉丝，等下乡收皮子的人来卖掉 。所以几乎每年都能吃到。老家是在集市的卖香料的摊子上配的，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，红白黄黑红 ，家乡的羊肉及其香嫩 ，是自己家宰一只羊 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，一起烧开煮一会 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，加黄花菜和木耳丝 ，蒜苗香菜末 。剩下的骨头就炖汤 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，
原料 ：羊肉一斤 ，汤炖好后 ，有好多种 。可真棒 ！捞出的羊油，其实就是很简单 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，我大叔家养着很多羊，小白萝卜一个
1 ，像我家三十多口人的大门户，油腻荤腥戒了 。炖的软烂 ，葱 ，一起开开荤 ！咬起来像牛肉一样柴。（油凝结成白色的 ，木耳发好 ，所以膻味都没了 。淋上红亮亮的辣椒油，木耳切丝。黄花菜 ，水发木耳，冷水放羊肉萝卜 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，正好借光 ，用大大的辣椒炖豆腐 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，到很多脏末出来，不像上海这边的羊肉 ，