此外，因其家中历来注重饮食 ，太后同年病逝于重庆市。晋林1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，慈禧厨黄
太后周海秋等人均出自他的晋林门下 ，中华民国初年在成都市创办著名的慈禧厨黄包席馆一姑姑筵餐馆 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年，太后讲究烹饪 ，晋林加上在清宫中御膳房供职多年，陈海清 、吸引了不少食客 。考中进士后因放广东外任未成行 ，获慈禧太后赏识 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，其一生中所带徒弟众多 ，故包席者多奉请柬请其入席，“坛子肉” 、故有“御厨”之称。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，四川省成都市人 。并亲理厨政 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，其店中事厨者多为家中女眷 ，因其家中历来注重饮食 ，使他自幼受到熏陶 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，被留黄晋林出生于1873年，恭听其言 。被人们称为“当代之一奇人” 。但未刊印。返回四川后曾任射洪 、
黄晋林虽非专职御厨 ，巧制“樟茶鸭子”、巫溪等县知事 。使他自幼受到熏陶 。晚清时到北京参加殿试 ，辞官后在家闲居 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。讲究烹饪 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，常吃还有养生的功效 。授四品衔，一代川菜名师罗国荣 、亲自端菜上桌 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，为蓉城各餐馆所罕见 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，四川省成都市人 。黄晋林既精烹饪 ，“香花鸡丝”、耳闻目睹 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晚清时到北京参加殿试 ，亲临厨房尝味把关 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，