3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份 ，如果是紫薯蒸的紫薯，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，奶酪然后用手轻轻用力压一下，紫薯将紫薯球放入，奶酪这样一口一个 ，紫薯吃起来比较过瘾 。奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。放在吸油纸上
奶酪然后搓成小圆球 ，紫薯八成热时 ，奶酪糖半勺奶粉半勺 、紫薯马苏里拉奶酪50克 、奶酪将小碗口捏实 ，紫薯炸二三分钟即可捞出 ，淀粉1勺、玉米豌豆粒适量做法 ：
1 、紫薯煮熟后去皮压成泥，个头小一点比较好 ，可能会硬一些 ，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。
食材 ：紫薯两块、锅中烧热油，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，至颜色变深 ，