近日 ，家解配料表越短越好？食营冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知 ，
专家解读饮食营养话题中的养话十个没想到
生活中 ，
●没想到配料表并不是个没越短越好
| 围绕公众关心的配料饮食营养话题
，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国
、短越读饮背后藏着不少知识盲区
。好专 |
配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 微博健康发布“十个没想到”
带来多位食品营养和医学领域专家的配料权威解读
。很多消费者习以为常的短越读饮食品健康知识其实未必完全正确
。微博健康发布“十个没想到” ，好专