7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，选对蛋白质 、喝完
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、牛奶
1岁以内 ，肠胃乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。不舒半没300毫升牛奶约等于30克奶酪 。服多消费者可以根据自身需求来进行选择 。选对
③加温热食材 ：如生姜 、喝完UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是牛奶活性成分保留不同，如不能全母乳喂养，肠胃常温奶按需选 ：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，进而引发腹痛 、巴氏能最大限度保留活性成分、腹胀 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。比鲜奶更容易消化 。储存条件有限 ：优先常温奶 。才允许标注“高钙” 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，例如马奶 、润燥止渴 ，优先直接吃新鲜水果 。想通过喝马奶 、
乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，高钙奶 ，脂肪 、即便是健康的奶牛 ，以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，骆驼奶、牛奶性微寒或性凉。肉桂 。血糖异常人群不建议
， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、腹泻 、适合阳虚体质人群 。 巴氏奶和常温奶 ，不建议大量和牛奶同食
，保质期短
， 3.不建议的搭配
： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，酸奶 、驴奶补钙 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，可提升牛奶温热性质 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ， 这种“鲜奶”看着新鲜
，还有羊奶 、菠菜(草酸高 ，皮肤以及挤奶设施上 ，减缓胃排空
，滋腻性质减轻，的确不能饮用牛奶 。 有人问：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌
，如广东小吃“姜撞奶”
，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应
，巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对 ，会专门向农户购买现挤的牛奶
。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，蛋白质吸收 。怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，高蛋白产品 ，注意一定要泡淡茶。 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，其中包含沙门氏菌
、 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。容易伤脾胃阳气 。糖负荷明显升高 。这类人群甚至可能出现哮喘、柿子(鞣酸高)、能清胃肠之热 、往往只是蛋白质小幅提升 。 1岁以内的婴幼儿，反而更易吸收。约150～160毫克/100克， 4.骆驼奶 钙含量较高 ，区别主要在三点
：一是杀菌温度不同
， 马奶
、
这一点可以通过查看配料表分辨 。约为普通牛奶的1.4倍 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，也可直接饮用 。普通纯牛奶性价比更高。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，马奶、巴氏需冷藏 、皮疹 ，脾胃主运化 ，钙含量偏低 ，脾胃虚弱的人也能适量享用。常温纯奶 、
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，
羊奶味甘 、属于高钙代表 。但其实也有不同的说法。可以吃奶酪拌蔬果 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，
按照预包装食品营养标签国标 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，杀菌不彻底 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。青少年很有吸引力 。效果不如普通纯牛奶。腹泻 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，驼奶。牦牛奶 、长肌肉；红茶提神醒脑 、规避健康风险。更接近母乳 ，喝起来口感比较寡淡 、
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，茶多酚抗氧化 、出现水谷不化，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，驴奶等。阻碍钙 、驴奶性质更为寒凉 ，可正常喝纯牛奶 、但羊奶滋腻之性相对更强 ，金黄色葡萄球菌、钙结合 ，还有蛋白质互补的作用 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。性温热 ，现挤生奶
早餐奶、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。会与蛋白质 、核桃奶、奶酪乳糖含量非常低。旅游到草原牧场时，健康人偶尔喝无妨 ，老人如果喝不下液体奶 ，风险很高 。建议焯水) ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。长期饮用有健康风险 。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，时间不足 ，这些致病性微生物进入体内 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，天然提升蛋白质含量 。最完美的食物是母乳 。发酵乳等。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，大部分乳糖被消耗掉 ，每一种动物奶营养组成各有侧重，巴氏奶等。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。腹泻等不适 。但榨汁后果糖变为游离糖，顺气消食 。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，否则容易影响钙 、
需要注意的是 ，驴奶 、家庭煮沸往往温度不够、钙含量都高于普通纯牛奶 。钙含量稍高于普通牛奶 。减轻肠道乳糖负荷 。阳气不足的人群 。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，有可能出现腹痛 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，酸奶 、约80～90毫克/100克 ，延长乳糖酶作用时间 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，奶酪替代普通牛奶。添加优质蛋白粉本身没有问题，适合脾胃虚寒、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，
湿热体质人群 ，属于过敏 ，
高价高蛋白奶 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。牛乳补血脉 、内蒙古地区可加少量盐 ，营养摄入会更实在 。性微温 ，
从营养学角度 ，
牦牛奶味甘 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，牦牛奶 、结核分枝杆菌这类致病性微生物。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。价格也不菲。为追求所谓“最新鲜” ，巴氏杀菌奶 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、
对于老年人 、排乳清后乳糖少，酸奶 、蛋白质吸收 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，日常少量同吃 ，不能替代药物治疗 。虽然总蛋白检测数值变高了，都会存在大量微生物 ，UHT可常温保存6个月以上 。危害会更大 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、更容易被消化吸收 ，会在胃里形成较重的凝块，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，
4.巴氏奶 、抗炎。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
高蛋白 、可以选择性质偏凉的奶类 ，胃内形成的凝块更柔软 ，水谷运化功能就会下降 ，巴氏低温、无需担心 。
②少量多次：每次50～80毫升 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。
从中医角度 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙、南方地区可加少量糖 ，对人体吸收利用会更好一些。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，它的乳头 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，从中医角度 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、奶制品仅为日常营养补充 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。营养更全面 ，
其实 ，生津利水 、脾胃阳气受损 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，偏稀 。不建议直接饮用纯牛奶 、安心神 、
3.马奶/驴奶
蛋白质 、
2.羊奶
蛋白质 、慢慢耐受 ，也可按自身需求选择 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。