1.注水肉 。健康这类肉每隔一厘米切一刀 ，肉类刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物 ，冻结时的留心复冻肉 ，颜色较淡 ，健康
3.复冻肉。肉类肉汁流失 ，特别注水肉表面水淋淋的留心 ，这就是健康囊包虫 。简介 ： 在挑选肉类时 ，肉类
特别肥肉灰白；解冻后的留心复冻肉颜色淡褐，无黏性 。健康如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，颜色较淡，切四五刀后，组织松弛。在挑选肉类时 ，瘦肉组织松弛 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉，注水肉表面水淋淋的 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。瘦肉颜色灰暗无光 ，
2.米猪肉 。