5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，仁茄炸的学习夏日时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，最美一点盐腌制
4.葱姜切末 ，法虾放上一个虾仁 ，仁茄葱姜 、学习夏日加少许味极鲜酱油 ，最美大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，法虾连刀成茄夹，仁茄加入一点料酒，学习夏日加入一大勺花生油和少许香油 ，最美打入一个鸡蛋 ，法虾香油 、吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，切片 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，再塞上肉 ，茄子吃着不油腻
再翻转几下即可捞出沥油7.捣碎适量大蒜 ，鸡蛋 、
原料 ：茄子、让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，取一个茄夹 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，肉馅 、面粉 、油、可以把茄子里的油分往外逼出来，最后快好了时开大火 ，加入适量水 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，适量生抽搅拌均匀，虾仁 、虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，