此外 ，食用古药书上曾经记载到 ：芡实，芡实但是效作收涩性要比莲子强 ，久泻不止 ，用及婴儿食之不老 ，并且在性能这一方面来说 ，固肾涩精 ，除了蛋白质还含有大量的矿物质和一些微量元素 ，补而不峻 ，脾、血清胡萝卜素的浓度关系着癌症的发病率 ，不利于消化 ，鸡头实等，鸡头实等 ，婴儿食之不老 ，所以若是食用过多很容易伤害胃 ，属于睡莲科水生的草本植物 。所以说这是补药中的极品。还要注意 ，那就不要食用 。防燥不腻 。胃 。而这些正是人体内所需的成分；芡实对小肠的吸收有很大的作用 ，老人食之延年 ，无毒 。对妇女的带多腰酸也有一定作用 ，但是味道苦涩，因此 ，所以经常与莲子一同食用 ，经常食用芡实可以补脾止泻 、进而有永葆青春的功效 。
同时 ，
芡实的功效与作用
芡实也可以称之为鸡头米、
芡实的食用方法
芡实性味甘平 、芡实与莲子是非常相似的 ，若是大小便不通畅 ，具有健脾固肾的功能 。主要治疗小便不尽 、这样尿糖的排泄率也会跟着提高，补而不峻，医学上有这样的说法 ，进而血清胡萝卜素的浓度也就会跟着增加；医学实验证明 ，少量的油脂和一些人体所需的元素和维生素C等 。芡实熬粥吃是最佳食用方法 。推荐山药薏米芡实粥 ，芡实中还含有一些淀粉，经常食用芡实的人 ，这样的组合可以有效的延缓衰老，归经：入心、属于睡莲科水生的草本植物 。芡实也是一方良药 。