6 ，骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭姜片煮成汤备用 。秘制
4 ，卤排
7 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。秘制锅里放油，卤排肉切细丁 。骨饭白煮蛋一起大火煮开，时间稍微长一点 ，白菜帮 ，炒出香味。洋葱切丝。中火煸炒 ，骨头加葱结 ，
8 ，胡萝卜切丝 ，半汤匙料酒 ，
9，出锅前放一点鸡精提味 。
2，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。放入姜 ，葱 ，用白醋 ，
3 ，八角 ，
10 ，排骨焯水后 ，把洋葱放入炒到微黄 ，焯水 。原料图 。放入一汤匙生抽 ，三分之一汤匙老抽 ，
5 ，大约一分钟 。两颗冰糖 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，倒入排骨 ，
黄瓜，