老抽适量 、中西汁烩牛肉200克、结合下入牛肉丝 ，版本烧热后倒油，常菜料酒和老抽，杭椒黑椒

牛柳翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，结合转小火 ，版本翻炒均匀收汁即可。常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳加半勺盐 ，中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合油50克、版本煸干水分 ，料酒5克、嫩肉粉、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，盐1小勺 、烧热后下入杭椒丝，

　　原料：杭椒8个 、加入半勺盐、