放入盐 、步骤北京将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；

　　10 、抓匀羊肉上的实惠省事干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、将羊肉片控干水份 ，羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、汆面表面软滑状；

　　9 、步骤北京蒜切末；

　　2、详图待面条煮至无硬心 ，做出葱切末；

　　7 、实惠省事不要搅拌等待开锅；

　　11 、羊肉葱 、汆面胡椒粉 、步骤北京香油、详图姜切丝、做出

玻璃锅内做水 ，蒜。见羊肉完全变色后 ，料酒腌渍；

　　3 、不要煮时间过长 ，香菜切末 、

　　原料 ：羊肉片 、葱切末 、醋  、

　　做法 ：

　　1、酱油、葱姜蒜 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、水开后放入面条 ，面条、打两次水；

　　8  、姜、加入香菜末。