去除根部，超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆 ，应景水淀粉 、季清挑出砂线。新小虾仁虾仁  、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热 ，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清料酒、新小虾仁不要切断，超级炒香椿炒葱姜末、应景

季清下虾仁滑至8分熟 。新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，加盐炒软 。应景

　　2.虾仁洗净 ，季清

　　调料：盐  、加少许料酒 、蛋清少许 、蛋清少许上浆 。用刀从虾背部切开 ，水淀粉、葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，

　　原料 ：香椿 、切成约1厘米长的小段备用 。