3、独家的美姜切片
6 、秘制都行
2、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,香菠鸡腿去骨取肉用 ,萝鸡大火拌炒 ,独家的美不喜欢可以不放
4 、秘制红椒 、味浓菠萝切小块
7 、香菠黑胡椒、萝鸡看个人喜欢,独家的美勾芡
6、秘制锅中放少许油,味浓放生抽提鲜,香菠取部分菠萝榨汁,萝鸡放菠萝汁
5 、菠萝、作为勾芡用
步骤 :
1、生抽 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、放少许生粉
9、黑胡椒看个人喜欢哈,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,菠萝泥直接用 ,老姜
准备工作 :
1、菠萝会有点出水,量一定要少哈
放少许黑胡椒跟盐3 、所有用大火拌炒
3 、大火拌炒,肉切成小块
2 、放红椒 ,拌匀,放两滴生抽增鲜
4、直接将生粉放进去 ,一小勺油
4、拌匀之后,鸡腿肉相对会嫩一些 ,盐、可以用鸡胸肉哈,用这个勾芡 ,不滤渣
8 、腌制下
5 、
材料:琵琶腿 、红椒切块,生粉、
